Una sfoglia realizzata a mano con farina, acqua e uova che viene strappata in piccoli lembi, cotti e conditi con i prelibati funghi porcini raccolti nei boschi della zona. Così
Tag "Sagne strasciate"
![La storia in tavola a Paganico Sabino (RI) con la Sagra delle Sagne Strasciate](http://www.controluce.it/notizie/wp-content/uploads/2018/07/339-505x306_c.jpg)
![Sagne strasciate e delizie del territorio protagoniste a Paganico Sabino](http://www.controluce.it/notizie/wp-content/uploads/2017/07/637-Senza-titolo-2-505x306_c.jpg)
Può un piatto tipico raccontare al meglio la storia e le tradizioni di un intero abitato? Sì, se parliamo delle sagne strasciate e se il borgo in questione è Paganico
![Sagne strasciate e delizie del territorio protagoniste a Paganico Sabino](http://www.controluce.it/notizie/wp-content/uploads/2017/07/665-LagoTURANO-940x529-505x306_c.jpg)
Sagne strasciate e delizie del territorio protagoniste a Paganico Sabino (RI) – 30 lug Può un piatto tipico raccontare al meglio la storia e le tradizioni di un intero abitato?