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Nuove tecnologie: qualità del caffè al top con la ricerca multisensoriale

18/10/2018 Un sistema multisensoriale hi-tech per determinare l’aroma e il gusto del caffè grazie all’analisi delle molecole rilasciate durante il processo di torrefazione. È l’obiettivo del progetto COMETA, cofinanziato da

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1995 Ricordiamo la terza “Sagra della ciambella e del vino” a Monte Compatri (video trasmesso da tva40)

MONOLITE e “Frammenti di visioni”

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Presentazione del libro “Noi nel tempo”

Gocce di emozioni. Parole, musica e immagini

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