Cosmetici ipoallergenici, prodotti farmaceutici e alimenti funzionali in grado di contrastare lo stress ossidativo responsabile di molte patologie. Sono queste alcune delle principali applicazioni della chitina e del chitosano,
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![Innovazione: ENEA, cosmetici e prodotti farmaceutici da crostacei, insetti e funghi](http://www.controluce.it/notizie/wp-content/uploads/2023/06/176-scaled-505x306_c.jpg)
È allarme microplastiche nel Mar Artico, uno dei luoghi considerati più incontaminati del pianeta. Un team di ricercatori di ENEA, CNR e Sapienza ha scoperto frammenti di microplastiche in un