In Catalogna, la primavera è la stagione dei Calçots: una qualità di cipolle simile alle nostre cipolline fresche lunghe e sottili, ma con un gusto molto più deciso e cremoso.
In Catalogna, la primavera è la stagione dei Calçots: una qualità di cipolle simile alle nostre cipolline fresche lunghe e sottili, ma con un gusto molto più deciso e cremoso.
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