Abbiamo intervistato la Direttrice Simona Brugnoli, responsabile della Sede Operativa di Albano Laziale dell’Istituto Superiore Formazione Orientamento e Ricerca Albafor.
Direttrice, qual è la particolarità di questo Istituto di Formazione Professionale Albafor?
«L’Albafor è formazione dell’individuo e sposa un principio guida oggi in parte dimenticato dalla scuola: accompagnare i ragazzi in un percorso di crescita che anticipi e ponga le basi per un corretto apprendimento unito all’accompagnamento al mondo del lavoro attraverso i tirocini formativi. I docenti della sede che dirigo sono impegnati quotidianamente a svolgere un ruolo assai delicato; oltre allo sviluppo di un progetto didattico conforme alle norme ministeriali sostengono gli allievi anche con attività extra-curriculari (ad esempio laboratorio teatrale, corsi di giornalismo, patentino per ciclomotori, cineforum, ecc.); il nostro obiettivo primario è quello di far emergere la ricchezza inestimabile che si cela in ognuno di loro.»
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Il progetto eat presentato da Albafor Spa – Istituto Superiore di Formazione ed Orientamento – in partenariato con l’Università Popolare dello Sport (upter sport) di Roma, ha come finalità il coinvolgimento di vari attori sociali dell’area Castelli Litoranea nella formazione di una “Cultura dell’Educazione Alimentare”.