Food&Book si aprirà a Montecatini Terme l’11 ottobre con una cena di gala per lo chef Gennaro Esposito
La settima edizione del Festival Food&Book (11-13 ottobre) si aprirà a Montecatini Terme con una cena di gala in onore di
GENNARO ESPOSITO
Dopo Chicco Cerea, Ezio Santin, Gualtiero Marchesi, Aimo e Nadia Moroni, Livia e Alfonso Iaccarino, sarà lo chef Gennaro Esposito il protagonista di una cena di Gala a lui dedicata nell’ambito della settima edizione di Food&Book.
Gli organizzatori hanno infatti pensato di invitare a Montecatini Terme lo chef del ristorante La Torre del Saracino di Vico Equense per una serata d’onore in programma venerdì 11 ottobre, alle 20,30 presso il Grand Hotel La Pace.
“Abbiamo scelto Gennaro Esposito – ha dichiarato Luigi Franchi, condirettore del Festival del libro e della cultura gastronomica insieme all’ideatore Sergio Auricchio – oltre che per la sua bravura e la capacità di valorizzare i prodotti del territorio, per il suo impegno sociale: dal 2003 organizza con centinaia di chef suoi invitati la “Festa a Vico” durante la quale, in diverse postazioni della città, gli chef preparano piatti, il cui ricavato va in beneficenza, per decine di migliaia di visitatori che affollano il centro storico. Ogni anno centinaia di migliaia gli euro vengono destinati ad associazioni, onlus, istituzioni impegnate nel sociale”.
Il Festival Food&Book si basa su un format originale, coinvolgendo scrittori e autori che in qualche modo raccontano il cibo e importanti chef che il cibo lo raccontano con le loro ricette e spesso con libri di successo. La settima edizione del Festival che ha per tema sostenibilità, salute e lotta allo spreco si svolgerà quest’anno dall’11 al 13 ottobre, sempre nelle storiche Terme Tettuccio di Montecatini Terme, uno degli esempi più suggestivi del liberty italiano. Nelle tre giornate si susseguiranno decine di eventi con spettacoli, incontri e cene a tema, con scrittori e chef che animeranno la città toscana, oltre a momenti per i più giovani con centinaia di studenti delle scuole alberghiere che arriveranno da tutta Italia e animazioni a tema gastronomico anche per i più piccoli per favorire la partecipazione delle famiglie.
Food&Book è un’iniziativa organizzata dall’Associazione Leggere Tutti in collaborazione con Comune di Montecatini Terme, Terme di Montecatini Spa, Istituto Alberghiero Martini di Montecatini Terme.
Il programma è pubblicato sul sito
http://www.foodandbook.it
SOCIAL MEDIA:
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https://www.instagram.com/foodandbook_festival/
Agra Editrice / Leggere:tutti – Tel. 06 44254205 | info@leggeretutti.it
Venerdì 11 ottobre 2019 Cena di Gala a cura dello chef Massimo Spigaroli
Ospite d’onore Gennaro Esposito
Sabato 12 ottobre 2019 presentazione in anteprima nazionale della guida Slow Wine 2020 e grande degustazione alle Terme Tettuccio dei vini inseriti nella guida
Domenica 13 ottobre 2019 Festa della polpetta: 10 chef proporranno diverse ricette con alla base un prodotto iconico del no spreco, ossia la polpetta: dalla vegana al pesce, dalla carne a quella al cacio e pepe…
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Food&Book è organizzato dall’Associazione Leggere Tutti in collaborazione con Agra Editrice, Comune di Montecatini Terme, Terme di Montecatini Spa
Food&Book Junior
Da Venerdì 11 a Domenica 13 ottobre 2019 nel parco delle Terme Tettuccio lo spazio dedicato ai bambini.
Laboratori creativi e inviti alla lettura a tema per bambini dai 5 ai 10 anni a cura della Cooperativa Giodò, presentazioni di libri, spettacolo di burattini
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