ENEA – Dibattito pubblico il legame tra cibo e salute

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ENEA – Dibattito pubblico il legame tra cibo e salute

Aprile 11

15:20 2017

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domani mattina mercoledì 12 aprile a Roma, ENEA affronta in un dibattito pubblico il legame tra cibo e salute (Sala conferenze ENEA, via Giulio Romano 41). L’incontro sarà trasmesso anche in diretta streaming sul sito http://webtv.enea.it/livestreaming
Durante il convegno saranno presentate da ricercatori ENEA e da rappresentanti di altri istituti le principali attività in corso nel settore, in particolare:
• procedure di certificazione della qualità e sicurezza alimentare;
• proprietà nutraceutiche, antiossidanti e antiaging degli alimenti;
• valutazione tossicologica di micotossine e integratori di origine vegetale.
In allegato il programma della giornata
Per accreditarsi scrivere a ufficiostampa@enea.it
Per maggiori informazioni: http://www.enea.it/it/comunicare-la-ricerca/events/giornatesalute/12aprile

. Roberto De Ritis