Posso assicurare che alla mensa dell´Enea si mangia veramente bene, complimenti al cuoco! Ma complimenti anche a Visio che mi è stato veramente utile, a tavola, per rispettare le regole del galateo, almeno per quanto ho potuto.

La prima esperienza, tagliare l´hamburger, è stata eccellente: il "cerchio di carne" si distingueva benissimo dal resto del piatto, grazie alle pulsazioni di Visio. Per la prima volta sono riuscita a tagliare l´hamburger senza l´aiuto del pane, solo con forchetta e coltello, seguendo le pulsazioni, captando la posizione dei pezzi di carne nel piatto, e infilzando, vincente, questi ultimi. Con il pesce è stato più complicato; innanzitutto perché era pieno di spine, ma anche perché il suo colore chiaro non lo rendeva molto distinguibile, comunque ci sono riuscita lo stesso. Il momento più bello viene con il contorno; in entrambe le esperienze è stata esaltante l´osservazione delle verdure, sia per la loro forma il loro taglio, sia per i loro colori. L´arancione delle carote risaltava sul verde dell´insalata in tante striscioline fine e lunghe, che dapprima non ho saputo riconoscere se in carote o bordi di foglie d´insalata.

I fagiolini appaiono, invece, come un piatto di spaghetti molto ingrandito. In tutte e due le esperienze c´è stata l´occasione di lanciare una sfida all´ "ultimo boccone", ossia, visto che le verdure si individuavano così bene ho cercato di non lasciare proprio più niente nel piatto. Con i fagiolini ho vinto, con l´insalata un po´ meno. Con la frutta mi sono sbizzarrita a guardarla prima intera, poi sezionata man mano che la tagliavo o sbucciavo. Sia la mela che il mandarino appaiono, da interi, in un pulsare tondeggiante.

La mela tagliata a metà, sembra un cerchio irregolare con una riga divisoria al centro e due piccoli fori ai lati d´essa. La differenza della sensazione tra mela sbucciata e buccia è minima, evidentemente la parte porosa, della mela sbucciata, è molto simile alla buccia anche se quest´ultima è più liscia al tatto. Le pulsazioni che si sentono, quando si osserva il mandarino, sono molto intense, si riescono persino a percepire i "tratti dell´agrumato"; il mandarino, tagliato a metà è un cerchio di pulsazioni con una riga centrale.

Un´altra esperienza sorprendente, che ho avuto con Visio nell´andare a mensa, è stata quella di percepire il cerchio d´unto lasciato dall´hamburger nel piatto, ed un´altra bella sensazione l´ho provata nel cercare da sola, con l´aiuto di Visio, la bottiglia ed il mio bicchiere e versarmi l´acqua. L´unico difetto di Visio a mensa è che è un po´ ingombrante, ma si sta cercando una soluzione anche per questo e al massimo: Aggiungi un posto a tavola perché c´è Visio in più!